ISO22000认证是食品安全管理体系的认证,是国际标准组织在食品链制定的一套安全管理体系。ISO22000认证的实施对企业有很多好处,如优化组织内部资源利用,节约浪费资源等。以下科普咨询将详细说明:
一、ISO22000什么是认证?
ISO22000:2018是由ISO/TC34农业食品技术委员会专门为食品链制定了一套食品安全管理体系。它不仅是描述食品安全管理体系要求的使用指导标准,也是组织认证和注册食品生产、经营和供应的基础。该标准表达了食品安全管理的共同要求,而不是食品链中任何组织的具体要求。ISO22000采用了ISO9001规范标准体系结构,HACCP原理贯穿整个系统,明确了危害分析对系统的重要性。
ISO22000:2018新标准于2018年6月18日正式发布。与旧版相比,新标准要求风险管理和食品安全文件HACCP系统等方面发生了变动更改,在内容方面更加的完善标准。
二、ISO22000认证对企业有利
1、可与贸易伙伴进行有组织、有针对性的沟通;
2、优化组织内部和食品链中的资源利用;
3、完善文献资源管理;
4、加强计划,减少过程后的检查;
5、食品安全风险控制更加有效动态;
6、所有控制措施都将进行风险分析;
7、系统管理必要方案;
8、该标准因关注最终结果而得到广泛应用;
9、作为决策的有效依据;
10、充分提高勤奋度;
11、重点控制必要的问题;
12、节约资源,减少冗余系统审计。