1、什么是ISO22000食品安全管理体系？
ISO 22000 是一个国际标准，定义了食品安全管理体系的要求，适用于从“农场到餐桌”这个食品链中的所有组织。
该标准结合了公认的关键要素，以**整个食品链的食品安全，这些要素包括：
1. 相互交流
2. 体系管理
3. 通过前提计划、操作性前提方案和 HACCP 计划控制食品安全危害
4. 不断改进和更新食品安全管理体系
2、为什么要实施食品安全管理体系？
在国际上很多国家目前都是用第三方认证来保障食品安全，这已经成为主要发展趋势。第三方认证的好处很多，很多国外食品企业都是用这些管理体系来提升自己的国际形象，保障食品安全，首先，应用质量管理体系在专业化管理上可以给企业带来很好的市场影响。其次，可以减少企业损失，开发更多的业务增长机会。最后，增加组织内部沟通。这就需要第三方认证来推动中国食品安全发展。
ISO 22000 标准是食品安全管理工具的清单上的一项新的工具。现有的食品安全认证的工具包括荷兰HACCP（危害分析和关键控制点）原理、英国零售协会（BRC）全球食品标准、国际食品标准（ＩＦＳ）、安全质量食品（SQF）协议，以及欧洲零售商农产品工作集团的良好农业规范（EurepGAP）等。所有的工具都习惯性地帮助零售商管理他们的供应链，同时每一个标准在他们各自的领域提供相应的解决方案。
3、适用于哪些组织？
ISO 22000 是一个真正的国际标准，适用于整个食品链中的任何企业，包括相互关联的组织，如设备、包装材料、清洁剂、添加剂和配料的生产商。
ISO 22000:2005 也适用于想要整合质量管理体系（如ISO 9001:2000）和食品安全管理体系的公司。
为什么要实施食品安全管理体系？
按照 ISO 22000:2005 的要求认证食品管理体系将带给贵组织带来下列益处：
1. 适用于全球食品供应链中的所有组织
2. 一个真正的全球国际标准
3. 具有与国家标准协调的可能
4. 符合当前零售食品安全标准的大多数要求
5. 符合 Codex HACCP 原则
6. 提供了 HACCP 概念的国际交流
7. 一种有明确要求的审核标准，为第三方认证提供了架构
8. 适合监管机构
9. 其结构与 ISO 9001 及 ISO 14001 的管理体系条款协调
10.可与供应链中的合作伙伴对造成危害的问题进行交流。
更多的特定好处包括：
1. 系统方法，而不是生产方法
2. 资源优化——内部及整个食品链
3. 所有控制措施都服从于危害分析
4. 规划越好，过程之后的查证就越少
5. 改进文件
6. 前提计划的系统管理
7. 增加尽职调查
8. 就食品安全问题与供应商、顾客、监管机构和其他利益相关方展开动态交流
9. 一种主动的系统方法，用于鉴定食品安全危害以及制定和实施控制措施。
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